إذاكنتتخططلزيارةقريةتيتونغتيهواالساحرةفيتايوان،فلاتفوتفرصةتجربةالأطعمةاللذيذةالتيتشتهربهاهذهالمنطقة.إليكقائمةبأفضلالمأكولاتالتييجبأنتضعهاعلىقائمةتجاربك:أفضلالأطعمةالتييُنصحبتجربتهافيقريةتيتونغتيهوا

1.أرزالتوفوالحجري(石頭火鍋)

هذهالوجبةالتقليديةالفريدةمننوعهاتعتمدعلىتسخينالحجارةلطهيالتوفوالطازجمعالخضارواللحوم.النكهةالغنيةوالملمسالناعميجعلانمنهذهالوجبةتجربةلاتُنسى.

2.كعكالأرزالمقلي(米糕)

يُعتبركعكالأرزالمقليمنالأطعمةالشعبيةفيالقرية،حيثيُحضرمنالأرزاللزجمعإضافاتمختلفةمثلالفطرواللحوم،ثميُقلىحتىيصبحمقرمشاًمنالخارجوطرياًمنالداخل.

3.شايالتوتالبري(山粉圓)

لاتكتملالزيارةدونتجربةشايالتوتالبريالمنعش،الذييُحضرمنالتوتالبريالطازجالمزروعمحلياً.هذاالمشروبغنيبمضاداتالأكسدةولهنكهةحلوةوحامضةمتوازنة.

4.المعكرونةمعصلصةالصوياالأسود(黑醬麵)

تشتهرقريةتيهوابهذهالوصفةالتقليديةحيثتُقدمالمعكرونةالطازجةمعصلصةالصوياالأسودالغنية،مرفقةبشرائحلحمالخنزيروالبيضالمسلوق.

5.فطائرالبصلالأخضر(蔥油餅)

هذهالفطائرالمقرمشةالمحشوةبكميةوفيرةمنالبصلالأخضرالطازجتُقلىحتىتصبحذهبيةاللون.يمكنكالعثورعليهافيالعديدمنالأكشاكالصغيرةفيأنحاءالقرية.

نصائحللاستمتاعبتجربةالطعامفيتيتونغتيهوا:

• زوراالسوقالليليلتجربةأكبرتنوعمنالأطعمةالمحلية
• جربواالأطعمةالموسميةالتيتعتمدعلىالمكوناتالطازجة
• لاتترددوافيسؤالالسكانالمحليينعنتوصياتهمالشخصية
• احرصواعلىتجربةالأطباقالنباتيةالتقليديةأيضاً

قريةتيتونغتيهواليستفقطمكاناًرائعاًللاستمتاعبالثقافةوالفنون،ولكنهاأيضاًجنةلعشاقالطعامالذينيبحثونعننكهاتأصيلةوتجاربفريدة.استمتعوابكللقمةوتذكرواأنتبادلوجبةمعالسكانالمحليينقديكونأفضلطريقةللتعرفعلىثقافتهمالغنية.